Ce este mancarea buna?
Mulți se gandesc la mancarea buna ca fiind acea mancare sanatoasa ,altii se gandesc ca mancarea buna trebuie sa fie bogata in nutrienti sau sa fie atragatoare vizual etc.
Suntem bombardati cu informatii despre ce mancam ,cat sa mancam si cum sa mancam.Lumea este saturata de “sefi” ,mesteri in arta culinara , ce nu pot manca daca “plating-ul” nu este atragator.Mancatul asta din priviri mie nu-mi spune nimic.Pentru mine mancarea buna inseamna miros si gust.
Daca miroase bine ,sigur este si buna la gust.Apoi o mancare buna devine excelenta atunci cand ai cu cine s-o imparti! 🙂