De ce as cumpara inghetata cand pot s-o fac si eu?Mai mult controlez cat de dulce vreau s-o fac si scap de nenumarate E-uri!
Reteta asta este extrem de simpla.
Ingredinete necesare :
500 gr mascarpone ;
200 gr frisca lichida neindulcita (minim 32 % grasime) ;
2 linguri cu miere ;
2 lingurite esenta vanilie
Un praf de sare.
100 gr fructe de padure (proaspete sau congelate) ;
Intr-un bol batem frisca tare(cu praful de sare) ,adaugand la sfarsit esenta de vanilie.Intr-un alt bol desfacem branza mascarpone cu telul (mixerul) pana devine o crema .Adaugam frisca lichida peste mascarpone ,cele 2 lingurile de miere (sau zahar) si fructele.Amestecam bine si transferam compozitia rezultata intr-un recipient cu capac.Se lasa la congelator minim 4 ore.Se scoate din congelator cu cca 2 ore inainte de servire.
Rezulta o inghetata cremoasa ,nu foarte dulce ,dar extrem de delicioasa!
Pofta buna!
Tips :Ca sa poti bate frisca tare ai nevoie de un vas de metal ce il degresezi in prealabil cu putina zeama de lamaie.De asemnea tine bolul la frigider pentru cca 30 de min.Smantana pentru frisca trebuie sa fie rece!:)